Mina hallongrottor
Igår bakade jag lite inför Texas kalas och för att fylla upp frysen.
Här kommer mitt supergoda och enkla recept på Hallongrottor!
Du behöver:
1 dl marsanpulver
4 1/2 dl mjöl
1 1/2 dl socker
1 tsk salt
1 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
250 gram SMÖR (viktigt med riktigt smör för att få kakorna så spröda som möjligt)
Blanda allt samman i en bunke och knåda till en jämn deg.
Ställ fram muffinsformar i valfri storlek (jag brukar göra både minigrottor och normalstora grottor) och rulla sedan som små chokladbollar och placera i varje form.
Gör sedan ett avtryck i mitten på varje "boll" och fyll hålet med sylt.
Tips här är att använda Bob´s sylt på flaska, den är busenkelt att spritsa ner sylten med.
Sedan ska du grädda kakorna i mitten av ugnen på 200 grader i ca 12-18 minuter. Håll koll, de ska få lite färg och flyta ut/svälla en hel del.
Lycka till!!
Kommentarer
Postat av: Emma, Mamma till Tuvaliee!
Åh men gud så gott. Jag älskar hallongrottor men misslyckades när jag skulle baka dom själv. :P Men nu lär jag testa igen med ditt recept! :)
Postat av: Milla
Hej Tjejen!
Har inte läst din blogg tidigare, men läste idag (inte allt). Vill bara säga att jag tycker din blogg är jättefin och kul att läsa. Sen vill jag även säga att jag tycker att du varit URSNYGG under din graviditet. Så alla elaka kommentarer (som jag förstått att du fått) har med största sannolikhet bottnat i avundsjuka. Det är vad jag tror iaf.
Hoppas att din och din mans lilla tjej tittar ut snart och jag önskar er all lycka!
Kram
Trackback
