Här kommer ett smaskigt och enkelt recept för den som är baksugen!

Du behöver:

♥ 2 ägg
♥ 2,5 dl mjölk
♥ 80 g smör eller margarin
♥ 2,25 dl mjöl
♥ 2-3 msk kakao
♥ 1 msk bakpulver
♥ 1/2 krm salt
♥ 1 dl socker
♥ 2 stora nävar minimashmallows (jag använde trefärgade minisar av märket haribo)

Gör såhär:

♥ Sätt ugnen på 200 grader
♥ Ställ iordning en muffinsplåt med 12 normalstora bakformar i
♥ Blanda mjöl, kakao, bakpulver och salt i en bunke
♥ Rör ner socker och mashmallows i samma bunke
♥ Vispa ihop äggen och tillsätt det smälta smöret och mjölken
♥ Gör en fördjupning mitt i de torra ingredienserna och häll ner äggblandningen
♥ Rör om så det blandas, men inte för mycket (då tappar bakpulvret sin verkan)
♥ Häll upp smeten i ca 2/3 av formarna (då får de bäst höjd)
♥ Grädda i mitten av ugnen i ca 20 minuter (håll koll och testa med baksticka så de inte blir för torra)

Lycka till!