Du behöver:

100 gram smör eller margarin
2 dl vispgrädde
3 dl socker
4 msk kakao
1 dl ljus sirap
1 tsk vaniljsocker

Gör såhär:

Smält smöret i en kastrull (helst teflon)
Rör ner vispgrädden, sockret och resten av ingredienserna och låt koka tills det bubblar.
Låt kolan koka ganska hårt, det gör ingenting om det bubblar.
Jag har gjort kola ett par gånger redan denna julen (den är poppis och tar slut snabbt) och jag har inte lyckats lära mig exakt hur länge den ska koka för att bli perfekt.
Jag råder er alla därför att hålla kolan under koll från att det gått ca 10 minuter.
Gör "kulprovet" med minuters mellanrum så den inte blir för lös eller för hård. För mig har det tagit från en kvart upp till 30 minuter.
När kolan går att forma till en liten kula är den klar att hälla upp i valfri form på ett smörpapper för att stelna.
(Jag använde en mindre ugnsform, då blev det bra storlek och tjocklek på kolorna).

När kolan stelnat är det bara att skära i bitar, linda in i folie, och göra små söta godispåsar att ge bort till nära och kära :)

LYCKA TILL!!!

"Kulprovet" - Ta ett litet vattenglas och häll i några centimeter med kallt vatten. Ta en sked och häll i lite kola i glaset för att sedan se om kolan går att forma till en liten boll. Då är den klar!