Hej på er!

Det var längesen jag skrev, och i ärlighetens namn har jag haft alldeles för mycket att göra och tänka på för att sitta här och blogga.
Jag tänkte bjuda er på ett underbart recept lite senare, och strax kommer det upp bilder från min och Fredriks mysiga utflykt idag.

Trevlig valborg!

Njuter av solen i Thailand 2008

Igår hade jag och sambon en mysig hemmakväll framför tv´n bara. Det är gött det med ibland. Särskilt efter en hård vecka i skolan. En hård termin överlag får jag nog lov att säga! Skönt att den snart är över.
2 veckors kliniskla studier kvar, och sen är det 5 veckors hemmapluggande innan den sista tentan. Jag längtar verkligen till sommaren! Och det känns lite som att den är på gång nu.
Jag har legat i mammas trädgård hela dagen och stekt mitt fläsk. Hoppas jag fått lite färg iallafall :)

Sommar 2008

Ikväll ska jag umgås med min vän E. Det blir några glas vin, nån Rosa pantern och sen får vi se vad vi känner för att göra!

Min bästa killkompis N är på Idolaudition nu också så jag har hållit mina tummar sen imorse!! Hoppas hoppas!

Dr Oetker har kommit med en underbar prinsess-serie "Lillifee" med baktillbehör som jag såklart var tvungen att köpa med mig hem. Här ska bakas!

Såhär fina saker kan man göra med de nya strösslen som finns!

Vi närmar oss slutet på denna veckan, och jag vaknade idag med magkatarr-ont. Det var senast i höstas som jag hade de här känningarna och nåt måste de ju bero på. Jobbigt.
Fått ett par väldigt trevliga (sarkasm) kommentarer i bloggen imorse vid nio-tiden som jag bestämde mig för att kolla upp. Det faktum att ipadressen befinner sig i Karlskoga-området gjorde mig förbryllad, men jag tänker absolut kolla upp det lite mer. Jag tycker det är så fegt att sitta bakom en skärm och tycka och tänka en massa saker, klanka ner på en person som just nu är extra sårbar, och bara vara allmänt elak.
Vem gör så egentligen? Vad har man för förståelse och känslor för andra människor då? Till råga på detta törs man sedan stå för vem man är. Det är ju löjligt!
Att sedan skriva ner elaka saker om vår sjuka hund är otroligt lågt, och oavsett hur illa man tycker om någon gör man inte så! Det är slag som går långt under bältet.

Så till dig som skriver dessa kommentarer och troligtvis är mycket nöjd med dig själv när du gör det, jag tycker verkligen synd om dig. Att behöva klanka ner på andra människor för att själv må bra är verkligen för sorgligt.
Att på detta sätt "be om det, försöka få en reaktion" måste innebära en extremt låg självkänsla hos dig.

Du skriver att ingen är intresserad av att höra hur jag vill att mitt bröllop ska se ut.
Tänk att jag tror faktiskt att det finns dom som är det. Min familj (min mor läser varje dag så tänk på det!), mina vänner och bekanta, de människor som läser här varje dag för att de bryr sig och är intresserade av vad vi gör, hur vi har det och tycker att de ger dem något att klicka in sig på den här sidan. Du är uppenbarligen också intresserad, annars skulle du inte vara inne och läsa och ens ta dig tiden att skriva dessa kommentarer.
Jag tycker att man kan bete sig som den vuxna människa man är och respektera människors sätt att vara och leva. Jag tycker det är minst lika respektlöst mot min Mor att skriva nedlåtande och rent ut sagt elaka saker om mig här i bloggen. Man behöver inte trampa på andra och såra andra för att själv komma till toppen!

Jag har märkt att det kan bli prat över hur jag uttrycker mig i bloggen ibland. Personer tar åt sig av saker som kanske inte alls handlar om dem och ifrågasätter detta, oftast bakom ryggen. De som verkligen känner mig VET att är det något jag känner att jag vill tala om så gör jag det. Det här med att hålla saker jag känner inom mig är inget jag tycker känns speciellt bra. Jag tar hellre upp det med personen i fråga och så är det bra med det.
Men ibland orkar jag inte göra det. Kanske är jag inte så upprörd/arg/ledsen osv att jag känner att jag behöver ta upp det ens, jag kanske bara vill skriva av mig, och då gör jag det. Det här är trots allt MIN blogg, och är det någon som känner sig träffad så beror det inte på mig, utan på att personen själv tror sig kan ha sagt/gjort något som sårat.

Det här blev ganska långt. Det var egentligen inte alls meningen. Men ibland behöver jag skriva av mig, och idag blev det ett sånt inlägg.

Medlidande, vänskap, kärlek och förståelse är inget man ber om, det är något man förtjänar. Tänk på det!

Ska se ifall lite jordgubbar och vaniljyogurt kan pigga upp denna söndag

Mammas lilla skatt

Förra veckan var F iväg till veterinären för nya prover på Texas.
Proverna skickades till Uppsala och man tror nu att det kan vara något fel på Texas binjurar, samtidigt som levervärdena fortfarande var höga, även om de gått ner något sen förra provtagningen.
Veterinären konstaterade också genom urinprover att magsyrorna inte är i balans (vilket vi hörde för ett par veckor sen av "djurprataren")

Imorgon kl 8.00 kommer Texas läggas in hela dagen för provtagningar.
Det känns skit uppriktigt sagt!!

"Tack för hälsningen, den värmde, du är en mycket varm och fin människa. Kram I.F."

Igår eftermiddag var vi på långfredags-trav med Svärisarna, och på kvällen åt vi påskmiddag hos Mamma och Mogge.
Kvällen avslutades med en film som helt klart var sevärd om man gillar romantiska, förutsägbara komedier.

Nu är jag uppe och redo att åka bort till min mor och ändra altanen.
Jag tänkte försöka mig på att få lite färg. Jag är trött på att se ut som ett vandrande lik!

Lite färg, ja tack!

Varje dag ligger Elvis och sover på råttan, och den ska med överallt..

Som alla redan vet så är ju Elvis helt superförälskad i sina råttor.
Han har en hel drös och han älskar dom allihop lika mycket.
Råttan har inkommit två nya färger som vi givetvis ska köpa och se ifall han gillar dom lika mycket, eller ifall dom kanske rentav blir ratade av rått-kungen.

Igårkväll var det middag och fest med Freddes fotbollslag på Joj catering. Halva gänget följde med upp till oss på ett par drinkar efter 23, innan vi till slut hamnade på Blue Moon där vi dansade till stängning. Det blev verkligen en trevlig kväll!
Har lite bilder att visa, men det får bli senare.
Har lite bakprojekt på gång i köket nu nämligen som jag inte vill vänta med.
KRAM!

Idag har jag haft min första riktiga patient.
Då jag fick ett återbud ringde jag den perfekta stand-in-patienten som kom på stubinen.
Jag plågade henne i närmare 1,5 timme och hon skötte sig utmärkt.
Ni ska veta att en vän som frivilligt lägger sig i tandläkarstolen för att bli behandlad och undersökt av mig, verkligen är en "keeper"..
Inte nog med det så passade hon trollen från tidig morgon tills Fred slutade jobbet.
Tack älskade Emma ♥ Du är mer än bäst!

Min första patient!

Syrran har fått låna vår lägenhet ikväll för att ha lite rajraj med sina vänner, så vi får snällt hålla oss borta!
Kvällens planer blev lite ändrade, så nu är vi fixade för en middag på Stockfallet hos Mamma och Mogge istället. Det blir tacos och hockey :)

Bästa grundreceptet på Cupcakes/Muffins
Färdigt på: 20 min

Ingredienser

Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker poröst.

Rör ner smält smör, mjölk och rivet citronskal.

Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och rör ner i smeten.

Placera ut valfria formari en muffinsplåt. (Jag sätter alltid mina formar i en muffinsplåt när jag bakar muffins. Med plåten som stöd för formarna får man höga och fina muffins)

Grädda i mitetn av ugnen cirka 10 minuter eller tills de är gyllenbruna och "torra" inuti.

Garnering:
När cupcakesen svalnat kan du garnera dem med olika frostings.
Jag brukar köpa chokladflorsocker och jordgubbsflorsocker som du bara blandar med vatten. Sen toppar jag med nåt fräckt strössel/godis eller bär.

Du behöver:

• 5 ½ dl vetemjöl
• 2 dl socker
• 1 msk ljus sirap
• 1 tsk bikarbonat
• 1 msk vatten
• 3/4 dl (50 g) grovhackad sötmandel
• 200 g smör eller margarin

Gör så här:

Låt matfettet bli rumsvarmt. Rör ut bikarbonaten i vattnet. Lägg alla ingredienser i en bunke och kör med elvispen tills smeten blivit jämn.

Forma smeten till två rullar, 4-5 cm i diameter. Lägg dem i plastfolie i kylen i ca 2 timmar, tills de blivt hårda.

Skär dem i ½ cm tjocka skivor. Lägg dem på plåtar med bakplåtspapper.

Grädda mitt i ugnen i 200°C tills kakorna fått guldbrun färg, ca 6-7 minuter.

Lycka till!