Kladdkake-SM pågår just nu..
Åh vad jag vill baka... Men det lär nog dröja innan jag kan lägga vantarna på en ugn igen..


Den här såg godast ut tycker jag. Den ska jag testa när köket är klart.
Då får ni komma på fika allihopa!

Här kommer receptet, så kanske nån av er hinner testa före mig :)

Du behöver:

150 g smör

150 g mörk choklad, 70 %

3 dl strösocker

3 ägg

3 dl mjöl

0,25 tsk salt

1 tsk bakpulver

1 msk kakaopulver

1 tsk vaniljsocker

100 g salta rostade jordnötter, grovhackade

2 dl konserverade körsbär, grovhackade (låt dem rinna av väl)

GARNERING:

1/2 påse stora Marshmallows, delade i fyra delar

50 g mörk choklad, 70 %

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 175 grader. Lägg bakplåtspapper i en panna på 20x30 cm.

2. Smält smöret i en kastrull, dra den åt sidan. Låt chokladen smälta i smöret.

3. Vispa socker och ägg pösigt.

4. Blanda mjöl, salt, bakpulver, kakaopulver och vaniljsocker.

5. Blanda chokladsmöret och äggvispet med mjölblandningen jordnötter och körsbär. Bred ut smeten

i pannan.

6. Grädda i cirka 30 minuter.

7. Strö marshmallows över den varma kakan.

8. Smält återstående choklad (50 g) i vattenbad och ringla över kakan.

MUMS!!