Dags för ett trevligt och enkelt och MEGA gott middagstips!
En av Fredriks favoriter faktiskt.

Idag ska vi laga Kyckling med pasta och pesto i olivolja. (2 personer)

Du behöver:

2 Kycklingfiléer
Pasta penne/ bandspaghetti går bra också
1/2 burk Pesto (Coops duger alldeles utmärkt)
Mängder med Olivolja
Salt och Peppar
Vitlök efter behag

Gör såhär:

Skär filéerna i bitar och stek i mycket olivolja (Ja, det är fett men det är RÄTT fett och då är det helt okej!)



Gör iordning pestoblandningen. Koka pastan!



Du blandar en halv burk pesto med massa massa olivolja, det ska verkligen vara en rinnig och seg blandning.
Sen har du i några vitlöksklyftor, pressade och blandar om allt. Lite salt och peppar såklart!

Blanda alltihopa och NJUUUUUUT!!
Det är så fruktansvärt gott..