Idag blev det en vegetarisk och fettsnål lunch á la Emma.
Pasta orchette med stuvad spenat och zuccinibitar med lite pressad vitlök.
Mycket gott, och mycket nyttigt. :)



Gör såhär:

Koka valfri pasta. Orchette eller Gnocci passar bäst!
Värm stuvad spenat i en kastrull
Skär Zuccini i bitar och häll i spenaten
Pressa lite vitlök
Salt och peppar

Enkelt, fettsnålt och gott!