En underbart god och relativt nyttig middag.
Detta blev att äta i solen på balkongen ensam eftersom sambon jobbar.




För två personer:

Skär 1-2 kycklingfiléer i bitar och stek i olivolja
Koka upp pasta
Skär 1-2 avocados i bitar
1/2-1 röd lök (efter behov)
Man kan även ha körbärstomater till, gott!

Dressing:

Blanda lite vitvinsvinäger, mycket olivolja, italiensk salladskrydda, salt och peppar.
Häll över pastan

Färdigt!