Jannis Choklad-cupcakes med Chokladsmörkräm




Gör en vanlig sats med Chokladmuffins (12-15 stycken normalstora muffins)

Toppingen till dessa cupcakes kallar jag Chokladsmörkräm.
Det är precis lika gott som det låter (lika onyttigt med för den delen)

Gör såhär:

175 gram rumstempererat smör
4 strukna msk kakao
3 msk kokhett vatten
350 gram florsocker
1 msk vaniljsocker

Rör smöret mjukt i en skål.
Häll kakaon i en annan skål och tillsätt där vatten och blanda till en smet.
Blanda sedan ned kakaosmeten i smöret och tillsätt florsocker och vaniljsocker.
Rör samman till en mjuk och fin kräm.
Garnera cupcakesen när de svalnat!